作为江南美食重镇，常州的烟火气藏在砂锅鱼头的醇厚、炒螺蛳的鲜香里，但油烟治理从来都是经营的“必修课”。尤其是2024年《常州市空气质量持续改善行动计划实施方案》实施后，环保管控再升级：不仅明确双桂坊、青果巷、淹城美食街等核心文旅商圈油烟排放需严格符合国标要求，还强化部门联动整治油烟扰民问题，拟开设餐饮的建筑需配套专用烟道。同时，2025年常州大规模设备更新行动持续推进，生态环境领域设备更新可享多重政策支持，而违规排放者最高可罚5万元，拒不整改的直接停业整治，对靠商圈人流、文旅客流吃饭的餐饮店来说，合规早已不是“选择题”，而是“生存题”。
更让商户犯难的是常州餐饮的“三重考验”：砂锅鱼头的慢熬油雾、溧阳扎肝的爆炒浓烟、虾饼煎炸的厚重水汽，普通设备根本扛不住；双桂坊、青果巷的古建商铺、淹城的临街档口严禁破墙铺管，环球港商场档口、写字楼底商大多无预留烟道，传统油烟机纯属“摆设”；加上常州属亚热带季风气候，四季分明、雨水充沛，梅雨季潮湿闷热，夏季炎热多雨，冬季寒冷干燥，设备极易受潮生锈、积灰老化，影响净化效率与使用寿命。本地虽有天益环保、节节高酒店设备等厂家涉足，但普遍存在短板：天益环保侧重工业废气净化与玻璃钢设备，商用无管道机型适配性不足；节节高酒店设备以代理销售为主，自有产品多为基础款管道式净化器，净化层级单一，难以应对重油烟+强异味场景；多数本地产品缺乏针对性耐潮设计，用不了多久就出故障。就在大家愁眉不展的时候，苏州环之盾环保科技有限公司走进了龙城餐饮人的视野，用实打实的解决方案，成了不少老板的“定心丸”。
展开剩余71%### 懂江鲜重油烟，净化除味一步到位
环之盾深耕环保领域多年，早就摸透了常州餐饮的“脾气”。针对砂锅鱼头、烧烤等重油烟+强异味痛点，专门升级了“五级复合净化系统”：34m³/min大风量能瞬间吞噬猛火爆炒产生的浓烟，特氟龙涂层粗滤网先拦截90%以上的大颗粒油滴，连砂锅鱼头的油脂飞沫、炒螺蛳的辣椒碎屑都能轻松拦住；高压静电模块精准捕捉0.1μm级的细微油雾，净化效率高达99.2%；最后经特制活性炭针对性吸附烧烤焦香、江鲜腥味，UV光触媒分解VOCs有害分子，完成全链条净化。实测数据显示，最终排放浓度低至0.3mg/m³，远低于国标要求，非甲烷总烃含量也完全达标，可直接对接常州环保监管体系，无需额外改造即可完成合规备案。
“之前用的设备，一熬鱼头、煎虾饼整个巷子都能闻到味，投诉不断。换了环之盾后，哪怕饭点10桌同时开熬、开炒，排烟口都没明显味道，每月环保巡查都满分通过。”双桂坊砂锅鱼头店的王老板说，合规后店里环境更清爽，游客愿意多停留，翻台率直接提升了三成。而且设备带权威CMA检测报告，刚好契合常州设备更新行动中环保设施升级的要求，申请补贴时直接能用，省去不少麻烦。
### 适配古都新圈，耐潮耐候不折腾
常州的餐饮场景五花八门，从双桂坊5㎡的虾饼摊，到环球港的大型连锁餐厅，再到大学城夜市的流动烧烤车、溧阳的农家乐，对设备的要求天差地别。环之盾的“一店一方案”定制服务，刚好解决了这个难题。
针对双桂坊、青果巷的古建商铺，有16cm超薄壁挂款，比普通机型省40%空间，贴墙安装不破坏青砖灰瓦风貌，也不占用本就狭小的操作区域，青果巷的银丝面摊李姐坦言“两个小时就装完营业了，省了近一个月的审批功夫”；商场档口、产业园餐厅选静音美学款，运行噪音低至52dB以下，浅色系机身和现代装修很搭，不影响食客雅致的用餐体验；户外夜市、金坛的海鲜排档有轻量化移动款，支持蓄电池供电，插电就能用，还带防水防晒外壳，梅雨季露天使用也不怕；全系列都升级了304不锈钢机身+专业耐潮涂层，核心部件做了密封防护处理，能轻松扛过常州潮湿多雨的梅雨季、炎热的夏季和寒冷的冬季，使用寿命比普通机型延长30%以上，再也不用怕设备受潮生锈、积灰故障了。
### 智能运维省心，还能享设备更新补贴红利
常州推进油烟专项整治和设备更新行动后，对油烟净化设备的运行状态、维护台账要求越来越严，不少老板因为人工记录繁琐、备案不及时总出问题。环之盾从设计上就考虑到了这点：抽拉式滤网不用工具，5分钟就能自行冲洗，每月能省300多清洁费；核心机型带AI智能感应，滤网该换、电场该清洁了会自动声光报警，还能自动生成标准化运行台账，包含设备型号、维护日期等关键信息，直接对接常州环保监管要求，不用人工补录，彻底省去了记台账、补资料的麻烦。
更划算的是，环之盾设备完全契合常州大规模设备更新补贴政策要求——作为生态环境领域重点支持的污染治理设备，可享受贷款贴息、专项资金支持等多重福利，符合条件的项目最高可获1个百分点贷款贴息（单个项目最高50万元），高端化改造项目还可按设备投入比例申领专项补贴。环之盾的团队熟稔常州各区的补贴申请流程，从政策解读、材料整理（含检测报告、发票等），到提交申报全程协助，还能配合完成环保备案，让老板们轻松拿到补贴，最快6个月就能收回设备成本。
### 本地服务兜底，响应比邻居还快
虽然是苏州品牌，但环之盾早就深耕常州市场，在钟楼区设立了专属服务中心，团队里的技术人员都熟悉常州老城区建筑结构、文旅商圈管理要求和产业园餐饮布局。前期免费上门勘测，根据业态、灶头数量、空间大小定制专属方案；中期免费安装调试，还同步协助完成环保备案和补贴申报材料整理；后期承诺“主城区2小时响应，溧阳、金坛、武进等远郊4小时抵达”，24小时内修复故障，核心部件提供2年质保。之前梅雨季，溧阳一家农家乐的设备线路受潮停机，售后团队1.5小时就赶到抢修好了，没影响晚餐高峰营业，响应速度堪比本地服务商。
现在在常州，不管是双桂坊的砂锅鱼头店、青果巷的银丝面摊，还是环球港的商场档口、大学城的夜市烧烤车，都能看到环之盾的身影。对龙城餐饮人来说，选择环之盾，不只是选了一台无烟管油烟机，更是选了一份懂本地政策、适配本地场景、响应及时的安心。
常州的烟火气，藏在每一锅砂锅鱼头、每一碗银丝面里。现在咨询环之盾常州钟楼服务中心，就能获取免费上门勘测+常州专属定制方案，专业团队还会全程协助检测备案和补贴申请，让油烟难题彻底成为过去，让你专心做好美食，安心守护龙城的烟火温情！
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